Переработки кедрового ореха намного сложнее , чем других орехах.Высокая пищевая ценность привела к росту цен на рынке.Процессоры должны обрабатывать их очень аккуратно, чтобы избежать царапин на поверхности, не говоря уже о поломке ядра.
Все оборудования заводы были изобретены более 20 лет и сохраняем инновации с тех пор. Сейчас они широко используются в китайской провинции Цзилинь, где находится азиатский мировой центр по переработке кедрового ореха, а также другие страны , как Россия, Корея и Пакистан.

Блок-схема процесса
Кедровый орех - очистка+калибровка - шелушение - отделение скорлупы - сушка ядра - сортирование по цвету - снятие пленки с ядра - контроль качества - нагрузка, упаковка.